【当日出荷不可】ヒレブロック　(A4等級以上)国産黒毛和牛（300〜1000g）シャトーブリアン★オーダーカット

ハルカスでいつも並んでいるので気になって買ってみました。
冷凍で届きますが、じっくり1日かけて解凍したらみずみずしいヒレ肉になったので一安心。
スキレットを使ってじっくり丁寧に焼き上げていただきました。
お味の方ですが、これぞシャトーブリアン、と言うくらいちゃんとしていて驚きました。
すっと噛み切れる柔らかさ、噛むうちに感じる和牛の脂と赤みのコク、見た目の美しさ、全てが完璧でした。
それなりのお値段がするので不安でしたが、納得の味で満足です。
さすが竹福さんですね

シャトーブリアンを贅沢に食べてみたく、ローストビーフを作ってみたら凄すぎました。
じっくり１日かけて最高のディナーを準備するって楽しいですね

いつもは阿倍野近鉄店で楽しくお買い物させていただくのですが…。
オンラインショップ…どうかな？と思っていましたが、店頭同様に「面を広く、焼きやすいよう…」のこちらの要望にきっちりとお応えくださいました。
お肉はもちろん、いう事なしでございました。