竹福のおつまみセットでおうちが肉バルに大変身！ 「おうち時間を楽しく過ごしたい」「お酒もお肉も大好き！」「週末のご褒美に…」そんなステイホームを頑張るあなたを竹福は応援します！ビールや日本酒などのお酒から、ごはんのおともにもぴったりなおつまみ3種のセットを数量限定でご用意しました。 和牛のサイボシ(100g) 「サイボシ」は馬肉を燻製するのですが、竹福のサイボシは国産黒毛和牛を使用しています。荒塩と数種類の香辛料をすり込み、さくらチップで燻製にしました。 しぐれ煮(80g) 味付けはざらめ砂糖、たまり醤油、みりんを使用。肉の旨みを逃さず、調味料のよさが飛ばない最良のタイミングを見極め火を止め、ウイスキーでさっと香り付けします。 ローストポーク(150g) 砂糖、醤油、酒、生姜を合わせた調味液に一週間漬け込み、炭火でじっくりと焼き上げた逸品です。噛むたびに炭火の香ばしさと肉の旨みが広がります。 ローストビーフ(110g) 玉葱や人参、セロリ、ニンニク、香草、赤ワインなどで味と香りを調えた国産黒毛和牛を一晩寝かせ、じわじわと火を通します。焼きあがった後もしっかり蒸らして肉の旨みを閉じ込めています。 オンラインショップ休業日 月・火曜日（火曜日、水曜日のお届けは不可となります） カテゴリ内商品 全0件
調理師経験を持つシェフが、多岐にわたる仕事をこなしています。 竹福の代表的商品である吟選ハンバーグ、コンソメスープやカレー、ローストビーフなど、またソースやたれ、わりしたまでも自社開発しております。お肉をもっとおいしく召し上がっていただきたい。プロの味わいをお届けするために、今日も竹福ではシェフが技術の限りを尽くしています。
風味を逃がさないための工夫をかたちに。高級感溢れるパッケージはご贈答にも最適です。 かつて竹福は桐箱でお肉をお届けしていましたが、機能面と限りある資源への配慮の両側面から、今では特殊加工の紙製ケースに切り替えています。まず大切なのは、お肉がお客様の元に届くまで、しっかり鮮度を保つこと。幾度も試作を繰り返し、保冷効果が高く、水や油分をはじく現在のケースが完成したのです。また、最高峰のお肉にふさわしく、ケース・デザインにもこだわりました。ご贈答品にも最適です。商品によりパッケージの仕様は写真とは異なります。
