ステーキ用　国産黒毛和牛赤身ヒレ（約150g × 2枚）

ヒレの中でも「テート」と呼ばれる赤身の多い部分を使用。

牛のほかの部位と比較すると、最も運動をしない筋肉なので一番軟らかい部位です。
1頭の牛から得られる牛肉の中で、ヘレの占める割合はわずか3％程度しかありません。
お肉の中でも、とても高く評価される部位となっています。
ヘレ本体には、脂肪はありません。そのヒレの中でも「テート」と呼ばれる赤身の多い部分を使用しています。肉本来の濃い味を楽しめる商品です。くれぐれも焼き過ぎには注意していただきたい商品です。1枚150gにカットしたものをお届けします。

※こちらの商品は配送料を別途申し受けます。
※こちらの商品はコンパクトな紙ケース入、ご自宅用に最適です。
※写真はイメージです。

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