国産黒毛和牛 牛すじ(500g)

コラーゲンとうまみたっぷり黒毛和牛100%牛すじ。


煮込むほどとろとろに柔らかくなる国産黒毛和牛の牛すじ肉。
竹福の黒毛和牛は、全て未経産のめす牛。
不飽和脂肪酸を多く含み、肉質が柔らかく脂の旨みが絶品。
煮込み料理からおでん、カレーに入れると一気に和牛のうまみが濃厚な一品に。
コラーゲンも豊富なうえに、和牛の香り・コクの違いを実感できます。

※こちらの商品は配送料を別途申し受けます。



牛すじの下処理レシピ♪

「茹でこぼし」と「下茹で」の2段階で柔らか仕上げ


〜〜茹でこぼし〜〜


1. 鍋に牛すじと水を入れ、強火にかける
2. 沸騰したら弱火で2〜3分茹でる
3. ぬるま湯でアクや余分な脂分を洗い流す

〜〜下茹で〜〜


4. 牛すじを食べやすい大きさにカット
5. 水、生姜、長ネギを入れて強火にかける
6. 弱火で1時間程茹でる
これで完成です!



在庫状況:


  • 商品コード:BS5
  • 1,620 円(税込)

内容量 国産黒毛和牛すじ肉(500g)
消費期限 冷凍約40日、冷蔵約3日
保存方法 冷凍保存(−18℃以下)、冷蔵保存(5℃以下)
お届け方法 宅急便(冷凍便でお届けに上がります。)

配送ご希望日がせまっている場合はご指定が可能かフリーダイヤル 0120-61-2941 までお電話でお問い合せください。
本店定休日:毎週月曜日・火曜日(12月の繁忙期は変更あり)

包装形態について
ご進物用をご希望の場合は必ず備考欄にご記入ください。
ご記入の無い場合は簡易包装でのお届けとさせていただきます。

この商品のレビュー
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レビュー件数:4

評価

2024/08/16

おやじさん

下ごしらえして冷凍保存。
これで煮込みを作って晩酌するのが愉しみになってきた。
味がいいですね。和牛って感じ、しっかり出してます。

評価

2024/08/09

がんばれ日本さん

さすが和牛の牛すじ!
臭みがほとんどないし、味は和牛のように甘みがありました。
おすすめです

評価

2024/07/17

ぽぽきちさん

おでんに入れましたがとても味わい深いおでんになり美味しく頂きました。あと半分はカレーにしてこれもまた美味しかったです。オススメです。

評価

2024/07/12

千鳥さん

大根と一緒に炊いていただきました。
和牛の味がして美味しかったです。
夏場はさっと茹でて、大根おろしと一緒にいただくと美味しいですよ。

1件〜4件 (全 4件)

レビュー件数:4

評価

2024/08/16

おやじさん

下ごしらえして冷凍保存。
これで煮込みを作って晩酌するのが愉しみになってきた。
味がいいですね。和牛って感じ、しっかり出してます。

評価

2024/08/09

がんばれ日本さん

さすが和牛の牛すじ!
臭みがほとんどないし、味は和牛のように甘みがありました。
おすすめです

評価

2024/07/17

ぽぽきちさん

おでんに入れましたがとても味わい深いおでんになり美味しく頂きました。あと半分はカレーにしてこれもまた美味しかったです。オススメです。

評価

2024/07/12

千鳥さん

大根と一緒に炊いていただきました。
和牛の味がして美味しかったです。
夏場はさっと茹でて、大根おろしと一緒にいただくと美味しいですよ。

1件〜4件 (全 4件)